Гарантия безопасности кондитерских изделий: Результаты тестирования тортов и пирожных с помощью рентгеновского сканера ВЕСТАЛИНК FXR-4017
2026-03-19 14:14
Безопасность пищевой продукции — это не просто требование стандартов, это фундамент репутации производителя. Один случайный фрагмент стекла, металла или керамики в готовом изделии может привести к отзыву партии, судебным искам и потере доверия клиентов. Как обеспечить 100% контроль качества, не замедляя производственную линию?
Ответ — в технологиях рентгеновского контроля. 17 марта 2026 года специалисты провели практическое тестирование пищевого рентгеновского сканера ВЕСТАЛИНК FXR-4017 на реальных образцах кондитерской продукции. Целью было проверить способность оборудования обнаруживать посторонние включения в сложных продуктах различной плотности и упаковки.
Объекты и методика тестирования
Для испытаний были выбраны два популярных вида продукции, представляющих разные типы нагрузки для детектора:
1.Торт «Киевский» (вес 1 кг) — плотная структура, наличие орехов и крема, что может создавать «шум» на изображении.
2.Упаковка пирожных «Эклер» (вес 300 г) — легкая структура, наличие упаковки.
Методика: В образцы внедрялись специальные тестовые карточки с запаянными инородными телами. Продукция пропускалась по конвейеру через сканер ВЕСТАЛИНК FXR-4017. Проверялась чувствительность к материалам различной плотности: нержавеющей стали, керамике и стеклу.
Результаты тестирования: Торт «Киевский»
Торт является сложным продуктом для инспекции из-за неоднородности плотности. Тем не менее, система показала высокую эффективность.
Тип инородного тела
Размеры шариков (мм)
Результат обнаружения
Нержавеющая сталь
1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0
Отличный. Обнаружены все 6 шариков (включая 1 мм).
Тип инородного тела
Размеры шариков (мм)
Результат обнаружения
Керамика
1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0
Хороший. Обнаружены шарики от 2.0 мм и выше.
Тип инородного тела
Размеры шариков (мм)
Результат обнаружения
Стекло
1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0
Хороший. Обнаружены шарики от 2.0 мм и выше.
Важно: Был проведен тест с одновременным прохождением трех тестовых карточек. Результаты остались неизменными: система уверенно идентифицировала все целевые объекты без снижения чувствительности.
Результаты тестирования: Упаковка пирожных «Эклер»
В данном тесте использовались 4 тестовые карточки одновременно, включая проверку на обнаружение тонкой проволоки.
Тип инородного тела
Размеры шариков (мм)
Результат обнаружения
Нержавеющая сталь (шарики)
1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0
Отличный. Обнаружены все 6 шариков.
Керамика (шарики)
1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0
Хороший. Обнаружено 5 из 6 шариков (от 1.5 мм).
Стекло (шарики)
1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0
Хороший. Обнаружено 5 из 6 шариков (от 1.5 мм).
Проволока (нерж. сталь)
Ø 0.2–0.7 мм х 2 мм
Хороший. Уверенно обнаружены 5 из 6 образцов (от 0.3 мм).
Проведенные тесты подтверждают: рентгеновский сканер ВЕСТАЛИНК FXR-4017 прекрасно зарекомендовал себя при контроле кондитерских изделий. Но его возможности выходят далеко за рамки одного типа продукции.
Представьте оборудование, которое видит сквозь упаковку, как через стекло. Оно работает без пауз, ошибок или усталости. Это не просто проверка — это защита вашей прибыли и здоровья потребителей.
Система обнаруживает то, что не видят металлодетекторы и человеческий глаз:
Любой металл (черный, цветной, нержавеющая сталь).
Стекло (даже мелкие осколки).
Керамику, камни и костные фрагменты.
Твердый пластик и плотные соляные включения.
Все это — без прикосновения к упакованному продукту и без замедления производственной линии.
Технические характеристики — ваша уверенность в качестве
Цифры, которые гарантируют безопасность и надежность работы в условиях цеха:
Чувствительность:
Стальной шарик – от Ø0.3 мм.
Керамика и стекло – от Ø1.0 мм.
Стальной провод – от Ø0.2×2 мм.
Размер туннеля: 400 × 170 мм (идеально для большинства типов упаковки).
Скорость работы: от 10 до 100 м/мин (не тормозит линию).
Безопасность: Уровень излучения менее 1 мкЗв/час (соответствует нормам FDA и CE).
Защита: IP66 для туннеля, IP54 для системы (работа во влажной среде до 90%).
Удобство использования и сервис
Мы понимаем, что оборудование должно быть не только точным, но и удобным:
1.Интерфейс: 17-дюймовый сенсорный экран с интуитивным управлением.
2.Данные: Автоматическое сохранение истории проверок до 1 года. Экспорт отчетов в TXT/Excel через USB для аудита.
3.Поддержка: Удаленное подключение специалистов для настройки и помощи.
4.Монтаж: Легко встраивается в действующую линию. Конвейер быстро разбирается для гигиенической очистки.
Для кого создана эта система?
ВЕСТАЛИНК FXR-4017 — универсальный инструмент для тех, кто не шутит с качеством:
Кондитерские и хлебопекарные предприятия.
Производители мясной и рыбной продукции.
Заводы детского и молочного питания.
Фармацевтические компании.
Это больше, чем контроль. Это гарантия.
Используя рентгеновскую систему ВЕСТАЛИНК FXR-4017, вы получаете защиту бренда от рекламаций, уверенность в качестве каждой единицы продукции и соответствие международным стандартам безопасности.
Готовы к внедрению рентгеновского контроля? Обратитесь к экспертам «Весталинк» — мы поможем выбрать оборудование, которое соответствует вашим требованиям и стандартам качества.
📞 Звоните нам или оставьте заявку на сайте уже сегодня!