Двухэнергетическая рентгеновская система FOODMAN представляет собой инновационное решение для контроля качества продукции в птицеводческой и мясоперерабатывающей промышленности. Система использует специальный детектор, позволяющий регистрировать сигнал на двух различных энергиях рентгеновского спектра и специальную цифровую обработку полученных данных для обеспечения высокой чувствительности к определённых материалам.
Основная задача системы заключается в обнаружении костей и хрящей различной плотности и формы в мясных продуктах. Сложность контроля обусловлена тем, что:
- Кости и хрящи имеют низкую плотность.
Их форма варьируется в зависимости от:
- Возраста животного;
- Породной принадлежности;
- Специфики мясной продукции.
Функциональные возможности системы позволяют эффективно выявлять:
- Кальцифицированные кости;
- Твердые костные фрагменты;
- Мелкие костные частицы;
- Хрящи.
Область применения охватывает:
- Сырое бескостное мясо (куриные грудки, ножки, крылышки);
- Обработанные мясные продукты (наггетсы, сосиски, котлеты);
- Другие виды птицеводческой продукции.
Технологические преимущества системы включают:
- Повышенную чувствительность к неметаллическим загрязнениям;
- Надежное обнаружение мельчайших посторонних включений;
- Высокую точность идентификации костных фрагментов;
- Эффективное удаление обнаруженных загрязнений.
Система контроля обеспечивает:
- Повышение качества выпускаемой продукции;
- Усиление мер безопасности для потребителей;
- Соответствие производственных стандартов;
- Минимизацию рисков при производстве мясной продукции.
Благодаря передовым технологиям и специализированному дизайну, двухэнергетический пищевой рентген FOODMAN является надежным инструментом для современных предприятий мясоперерабатывающей отрасли, стремящихся к максимальной безопасности и качеству своей продукции.