О компанииВесталинк — эксперт в области систем обнаружения промышленных загрязнений. Мы предоставляем высокотехнологичное оборудование для надежного контроля качества хлебобулочных изделий. Наши системы соответствуют строгим гигиеническим требованиям пищевой промышленности и международным стандартам аудита.
Риски загрязнений в хлебопеченииОсновные источники загрязнений в хлебопекарном производстве:
- Предметы, принадлежащие персоналу
- Металлическая стружка от конвейерных труб и оборудования
- Фрагменты при поломке машин
- Мелкие камни в сырье
- Пластмассовые детали
- Осколки стекла
Какие продукты проверяем?Спектр применения наших систем охватывает:
- Тесто и тестовые заготовки
- Замороженные полуфабрикаты
- Свежие хлебобулочные изделия
- Булочки и хлеб
- Тесто для пиццы
- Пончики
- Хлеб для тостов
- Сухари
- Замороженные пирожные
- Закусочные изделия
- Пряники
Этапы контроля на производствеКомплексный подход к безопасности включает:
- Контроль при обработке теста
- Проверка после предварительной выпечки (для защиты оборудования)
- Контроль после завершения выпечки
- Финальная проверка перед упаковкой
Мы готовы предложить индивидуальное решение, которое максимально соответствует потребностям вашего производства. Доверьте безопасность вашей продукции профессионалам
Весталинк!Оборудование компании
Весталинк для хлебопекарных производств:
1.
Пищевые рентгены:
1.1. Пищевой рентген для упакованной продукции,
модель FXR-4017