Мясная промышленность

Качество выпускаемой продукции является важнейшей задачей предприятий по производству мяса и птицы.

Одним из ключевых аспектов контроля качества является выявление посторонних примесей — загрязняющих веществ, которые способны повреждать производственное оборудование и негативно влиять на здоровье потребителей, приводя к отзыву продукции и убыткам для бизнеса.
Одним из ключевых аспектов контроля качества является выявление посторонних примесей — загрязняющих веществ, которые способны повреждать производственное оборудование и негативно влиять на здоровье потребителей, приводя к отзыву продукции и убыткам для бизнеса.

Компания Весталинк предлагает эффективные решения для минимизации рисков, связанных с загрязнением. Наш ассортимент включает современные технологические устройства, такие как металлодетекторы и пищевые рентгены, предназначенные специально для выявления и устранения опасных элементов в пищевых продуктах. Все наше оборудование разработано с учетом строгих санитарных норм пищевой индустрии и соответствует международным стандартам безопасности.

От проведения анализа ХАССП (НАССР) до соблюдения стандартов и соответствия спецификациям крупных торговых сетей мясоперерабатывающие компании должны решать ряд задач, чтобы оставаться конкурентоспособными: им необходимо пройти сертификацию, аудит, соблюдать требования законодательства и адаптировать свою деятельность к требованиям стандартов, принятых в отрасли. Такие компании, в частности, сталкиваются с постоянной опасностью загрязнения металлом, поскольку почти все средства защиты и оборудование на производстве изготовлены из металлических деталей. Риск здесь велик. Загрязняющие вещества могут привести к остановке производства, нанести вред потребителям, вызвать отзыв продукции и нанести серьезный ущерб репутации компании.

Загрязнения могут происходить на разных стадиях технологического цикла и иметь различные источники происхождения. Наиболее распространенными примерами являются:

• обломки инъекционных игл от ветеринарных препаратов,
• кости животных,
• осколки инструментов и лезвий,
• стружка и мелкие фрагменты металлов с конвейеров,
• компоненты производственной линии и крепежи,
• пластиковые материалы,
• стеклянная крошка.

Наши специалисты предлагают комплексные решения, охватывая весь цикл переработки сырья и готовой продукции. Мы готовы обеспечить проверку на каждом этапе обработки, начиная от подготовки исходного материала и заканчивая финальной упаковкой готовых товаров. Наша техника способна эффективно идентифицировать и удалять нежелательные включения из широкого спектра продуктов:

• Колбасного фарша перед формованием,
• Мясных нарезок после фасовки,
• Полуфабрикатов,
• Готовых мясопродуктов,
• Целых тушек птицы или отдельных частей,
• Колбасных изделий и деликатесов.

Таким образом, сотрудничество с Весталинк позволяет производственным компаниям гарантировать высокое качество своей продукции, снижая вероятность возникновения непредвиденных ситуаций и повышая доверие конечных потребителей.
Оборудование компании Весталинк для мясоперерабатывающих производств:

1. Пищевые рентгены:

1.1. Пищевой рентген для упакованной продукции, модель FXR-4017

1.2. Пищевой рентген (трубопроводный) для жидких и пастообразных продуктов (фарш и т.п.), модель FXR-P50

1.3. Пищевой рентген для неупакованной продукции, модель FXR-4017 с защитными туннелями

1.4. Пищевой рентген для упакованной продукции, модель FXR-4017DE с двух энергетической системой детектирования

2. Пищевые металлодетекторы:

2.1. Конвейерные металлодетекторы, моделей FMD-3010/FMD-3015, FMD-4010, FMD-4015, FMD-5015/FMD-5020, FMD-6020/FMD-6030

2.2. Комбинированные системы металлодетектор и чеквейер, моделей FMD-YCW-210, FMD-YCW-300

3. Чеквейры для мясоперерабатывающей промышленности, моделей YCW-150, YCW-210, YCW-300, YCW-500, YCW-600

Компания Весталинк предлагает вам современное инспекционное оборудование для мясоперерабатывающих производств, способное существенно оптимизировать производственные процессы вашего бизнеса. Наша команда экспертов готова поделиться своими обширными знаниями и опытом, чтобы подобрать идеальное решение, адаптированное под ваши индивидуальные потребности. Мы гарантируем надежность, эффективность и долговечность нашей техники, чтобы вы могли уверенно развивать свое дело.

Для получения дополнительной информации о приобретении инспекционного оборудования, пожалуйста, свяжитесь с нами:

ООО «Весталинк»
Телефон: +7 (925) 049-44-84
E-mail: info@vestalink.ru