Оборудование для контроля качества и маркировки Вашей
продукции: Пищевые рентгены, металлодетекторы, чеквейера, лазерные, каплеструйные и термотрансферные принтеры
  • /

Контроль качества замороженных продуктов и полуфабрикатов

В условиях растущей тенденции к выпуску полуфабрикатов и повышения требований потребителей к качеству продуктов, обеспечение безопасности и высокого стандарта товаров становится первостепенной задачей. Наши системы контроля надёжно обнаруживают и устраняют загрязнения, обеспечивая безопасность продуктов и удовлетворённость клиентов.
Компания «Весталинк» специализируется на системах обнаружения промышленных загрязнений. Мы предлагаем технологически совершенный ассортимент металлодетекторов и рентгеновских сканеров, которые проверяют уже упакованные товары. Наши машины и системы полностью соответствуют особым гигиеническим требованиям пищевой промышленности и предписанным стандартам аудита.

Почему так важен контроль замороженных продуктов и полуфабрикатов?
Независимо от того, какой стандарт применяется — HACCP или другой, производители продуктов питания обязаны проходить сертификацию и аудит, чтобы соответствовать требованиям розничной торговли к качеству и безопасности. Потребители ожидают высококачественных продуктов, и товары, содержащие загрязняющие вещества, которые покидают завод, могут привести к отзыву продукции. Это, в свою очередь, может иметь очень дорогостоящие последствия для репутации компании.

Какие виды загрязняющих веществ могут содержаться в замороженных продуктах и полуфабрикатах?
Сырьё, может быть, одним из источников органических и неорганических загрязнений. Другими потенциальными источниками являются износ оборудования и небрежность персонала. К типичным загрязнителям относятся следующие:
  • камни;
  • металлические детали, истираемые металлом;
  • осколки стекла;
  • пластмасса;
  • дерево.

Какие продукты можно проверять?
Наши системы обнаружения загрязнений используются для широкого спектра применений.
Вот несколько примеров:

Полуфабрикаты:
  • замороженные овощные смеси (например, цветная капуста, брокколи, морковь);
  • замороженные ягоды и фрукты;
  • замороженное тесто (слоёное, пельменное, дрожжевое);
  • полуфабрикаты из мяса (котлеты, фрикадельки, зразы);
  • полуфабрикаты из рыбы (филе, котлеты, тефтели);
  • готовые начинки для пирогов и пирожков;
  • замороженные пельмени, вареники, манты;
  • заготовки для супов (например, наборы для борща, супа-пюре).

Готовые блюда:
  • готовые супы и бульоны (в упаковках или контейнерах);
  • вторые блюда (например, гуляш, рагу, плов);
  • блюда из птицы (запечённая курица, куриные котлеты);
  • гарниры (отварной рис, гречка, картофельное пюре);
  • салаты (например, оливье, крабовый салат);
  • десерты (пудинги, запеканки, готовые торты и пирожные).

Где и как производители замороженных продуктов и полуфабрикатов используют наши машины?
Наши металлодетекторы и рентгеновские сканеры подходят для широкого спектра производственных операций и этапов технологического процесса, от получения сырья до окончательной проверки уже упакованной продукции. Выбор и идеальное размещение оборудования определённого типа зависят от конкретных обстоятельств. Мы будем рады проконсультировать вас и помочь найти наилучшее решение для ваших нужд!
Оборудование компании Весталинк для производителей замороженных продуктов и полуфабрикатов:

1.    Пищевые рентгены:
1.1.        Пищевой рентген для упакованной продукции, модель FXR-4017
1.2. Пищевой рентген для неупакованной продукции, модель FXR-4017 с защитными туннелями
1.3. Пищевой рентген для упакованной продукции, модель FXR-4017DE с двух энергетической системой детектирования
2. Пищевые металлодетекторы:
2.1. Конвейерные металлодетекторы, моделей FMD-3010/FMD-3015, FMD-4010, FMD-4015, FMD-5015/FMD-5020, FMD-6020/FMD-6030
2.2. Комбинированные системы металлодетектор и чеквейер, моделей FMD-YCW-210, FMD-YCW-300
3. Чеквейры для мясоперерабатывающей промышленности, моделей YCW-150,YCW-210, YCW-300, YCW-500, YCW-600
Компания «Весталинк» предлагает вам современное инспекционное оборудование для производителей замороженных продуктов и полуфабрикатов, способное существенно оптимизировать производственные процессы вашего бизнеса. Наша команда экспертов готова поделиться своими обширными знаниями и опытом, чтобы подобрать идеальное решение, адаптированное под ваши индивидуальные потребности. Мы гарантируем надёжность, эффективность и долговечность нашей техники, чтобы вы могли уверенно развивать своё дело.
Для получения дополнительной информации о приобретении инспекционного оборудования, пожалуйста, свяжитесь с нами:

ООО «Весталинк»
Телефон: +7 (925) 049-44-84
E-mail: info@vestalink.ru